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拒绝舌尖上的浪费

 来源:普洱广播网 时间:2017/6/26 点击:916

 


记者茶春燕 袁园 卢东报道:近年来随着人们生活水平的不断提高,平日里市民外出就餐比较普遍,那么厉行节约、反对浪费,杜绝“舌尖上的浪费”的“光盘行动”进行得怎么样?记者进行了走访。

在思茅区曼悦酒店,负责人李梦华告诉记者,他们酒店目前只提供早餐,但浪费现像也时有发生。酒店为了避免餐桌上的浪费,也采取了应对方法。首先在餐厅门口会有一个对客人的提示,在用餐的时候请适量取食,杜绝浪费;在服务的整个过程当中,有服务员进行巡台,看到有客人多取、浪费的现象,服务员会善意的提醒客人,避免造成浪费,另外在每张桌子上都有一个文明用餐的公约,提醒客人在用餐的时候,拒绝浪费。

随后记者来到景兰酒店,景兰酒店餐饮部用餐包括桌餐,自助餐以及婚宴, 客人们大部都能遵循合理用餐原则,但也不可避免存在浪费现象。景兰酒店餐饮部经理黄晓琼告诉记者,由于素食的品种比较多,有四五十种,有的客人看了,什么都想吃,都拿到盘子里,到最后有吃不完的现象也时有发生。

另外在婚宴、桌餐上,很多客人会考虑到卫生和面子方面的问题,都不会选择打包,吃剩的食物酒店只能倒掉。为此酒店也在文明用餐上开展工作,主动为客人提供免费打包,而吃不完的菜,酒店就利用起来作为员工餐。

采访中记者发现,随着我市文明城市创建工作的进一步深入,市民在日常用餐中更加践行了文明用餐的规范。“光盘行动”的价值理念是倡导勤俭简朴的生活方式。只有每个人都参与其中,全社会共同努力,才能将“光盘行动”进行到底。



 

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