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首届普洱国际精品咖啡博览会专业论坛举行

 来源:普洱广播网 时间:2018/1/30 点击:799

 


记者茶春燕报道:1月29日,首届普洱国际精品咖啡博览会专业论坛在普洱大剧院音乐厅举行。10位来自国外的咖啡行业权威专家围绕中国咖啡的“探索▪体验▪共享”展开主旨演讲。

来自国际咖啡组织(ICO)执行总监Jose Sette以《ICO介绍及ICO对中国的重要性》为题,简要概述中国未来作为消费国和生产国的潜力和重要性,并概述了ICO的作用以及中国作为成员参与的重要性和益处。他在演讲中提出,咖啡的潜在需求在进一步增长,潜在需求最大的是出口国家和新兴市场;咖啡的人均消费仍低于传统市场,尤其是在一些人口基数较大的国家。Jose Sette还就如何为咖啡行业创造有利环境提出了好的意见建议。

来自P&A营销公司总经理Carlos Brando是闻名世界的原产地咖啡营销和品牌专家,咖啡分选和运输设备制造商Pinhalense的国际销售代理。他以《案例研究——建立内部消费》为题作主旨演讲,他认为中国在咖啡世界里是独特的,因为无论在内部消费还是在出口方面它都蕴藏了巨大的机遇,他的演讲以搭建一个强有力的内部消费平台为重点,很好地回答了“在低收入的环境下,如何以一个合理的支出改变消费习惯?”“传统消费市场、产出国、新兴市场的消费发生了什么改变?”、“现代美食产业对咖啡有没有影响?”等问题。

其他演讲嘉宾还从全球精品咖啡的未来、全球咖啡定价对云南咖啡定价的影响、气候极端时期的咖啡耕作、国际女性咖啡联盟与中国等主题展开了演讲。

论坛上,国内外咖啡行业人员、省内企业代表、咖啡爱好者们就各自关注的问题向专家、学者们进行了提问。

 



 


 

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