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倡导绿色生活 反对铺张浪费 | 普洱酒店宾馆“文明餐桌 光盘行动”蔚然成风

 来源:普洱广播网 时间:2018/7/24 点击:1101

 



 

“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”餐桌文明是人类文明的一个缩影。在当前全民开展“光盘行动”之际,普洱不少饭店、餐馆内食品浪费现象大大减少。


近日,记者走访了位于普洱主城区的金凤大酒店、景兰大酒店、圣安迪大酒店等酒店、宾馆发现,随着“文明用餐,理性消费”的理念深入人心,一股清新的“文明风”已逐渐在餐桌上蔓延开来,酒店、宾馆“文明餐桌 光盘行动”蔚然成风。“光盘行动”“勤拿少取”“杜绝浪费”等提示牌(语)已成为酒店、宾馆餐厅内每张桌子和墙壁上的“标配”,前来就餐的食客也是勤拿少取。


“在自助餐厅就餐,以往不少食客觉得要多拿多吃才能吃回‘本钱’,一个人拿多个人的餐量是很常见的事,浪费现象严重,随着我们酒店对‘光盘行动’宣传力度的加大,现在食客浪费现象减少了很多。”景兰大酒店餐饮部员工小李告诉记者。


在问及酒店如何推行和参与“光盘行动”时,金凤大酒店餐饮部经理阿超燕向记者介绍,该酒店现推行的办法是从员工自身做起,首先将“光盘行动”植入每位酒店员工的意识里,让酒店员工在服务中引导食客在就餐时尽量“光盘”。


“从实际效果看,员工从自身做起,再不断引导食客节约,这在一定程度上给予食客一定的约束和暗示,相信长此以往‘光盘’就会成为食客的一种习惯。”阿超燕表示。 (记者 李超)


 

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